Fotografiranje kulinarike in objekta – Posestvo Pule
Za Posestvo Pule, ki izpostavlja visoko kulinariko v prostranih odmaknjenih gričih v bližini Mokronoga, sem pripravil fotografije hrane, restavracije in nastanitev. Še pred sončnim vzhodom smo začeli z delom in fotografirali posestvo umeščeno v pokrajino. Ko pa so se temperature povzpele nad 30 stopinj celzija, kjer so ostale do poznega večera, in ko se je sonce neugodno dvignilo, pa sem se lotil notranjosti, predvsem hišk za namestitev. Po urejanju prostorov in postavitvi kadra, sem si pri nekaterih fotografijah pomagal s selektivnim dosvetljevanjem z bliskavicami. Ker pa razlike med notranjo in zunanjo svetlobo običajno presegajo zmogljivosti dinamičnega razpona tudi najboljših aparatov, je potrebno zajeti tudi več fotografij z različnimi nastavitvami osvetlitve in jih naknadno združevati. Do zgodnjih popoldanskih ur je glavni kuhar Urh Kapelar že pripravil vse potrebno za fotografiranje hrane. Vsaka jed je bila postavljena na drugačen krožnik, jaz pa sem predlagal podlage, ki smo jih poiskali kar na posestvu. Fotografije hrane tudi preko njih sporočajo zgodbo in zgodovino posestva. Vsa kulinarika je fotografirana izključno s svetlobo bliskavic, brez vpliva naravne svetlobe. Dolg in vroč dan smo na Posestvu Pule sklenili še s prijetnim druženjem in degustacijo odličnega menija, ter fotografiranjem objektov v večernih razmerah in portretiranjem chefa Kapelarja. Nekaj nastalih fotografij si lahko ogledate spodaj…
Posestvo Pule obdano z mokronoškimi griči.
Restavracija s pogledom na dvorišče, kjer kraljuje velik oreh.
Predjed fotografirana na deskah v starem kozolcu.
Kulinariko sem fotografiral na različnih podlagah, ki smo jih določili na posestvu.
Chef Urh Kapelar v kuhinji na posestvu.
Hiške s prenočišči.
Dnevni prostor s kaminom in pogledom na posestvo.
Spalnica.
Kopalnica.
Velnes del z zunanjim in notranjim bazenom.
Vinska klet.
Še večerni pogled na osrednji del posestva z osvetljeno restavracijo.
Več o Posestvu Pule: www.pule.si
Zapiši kak vtis!
Klik za komentar.